Pacu assado com alcaparras

Pacu assado com alcaparras

Para comemorar o Dia das Crianças, a receita Agro desse domingo é dada por um um chef mirim.

depois de limpo, abra o Pacú ao meio
regue todo o peixe todo com azeite
espalhe sal a gosto.
coloque páprica picante com cuidado para não exagerar, pq é picante!
Depois de colocar todos esses ingredientes esfregue os temperos no peixe.
Coloque também alho e cebola desidratados.
Espalhe em todo o peixe rodelas de 1 tomate e também de 1cebola cortados em rodela. Se quiser coloque azeitonas e palmito.
Não precisa colocar papel alumínio, leve ao forno por 40 minutos.
depois é só servir.