Velvet qualidade e reconhecimento na cervejaria artesanal

Velvet qualidade e reconhecimento na cervejaria artesanal

Mara Guiotto com o Record Entrevista visitou a Cervejaria artesanal Velvet. De acordo com a Associação Brasileira de Cervejas Artesanais, em 10 anos, o número fabricantes de de cerveja subiu de 70 para 700 empresas.
Para conqwuistar o publico exigente, é preciso qualidade e sabor.
Mara entrevistou Adalberto Afonso, que é mestre cervejeiro e explicou desde a escolha por esse nome Velvet, que significa veludo, e é a busca da cervejaria, um produto aveludado, que envolva e desça textura aveludada.